Столица Каталонии может похвастаться многими интересными музеями. Но есть среди них один, не самый большой и не самый древний, мимо которого, однако, совершенно невозможно пройти.
В 2000 году по прошению местных кондитеров в городе основали Музей Шоколада. По их мнению, он в Барселоне просто обязан быть. Ведь именно в ее порт когда-то вошли корабли с драгоценным грузом какао-бобов.
Приютило его старинное здание бывшего женского монастыря по улице Calle Comer, отдав под экспозиции примерно 600 м2. Такой музей не единственный в Европе, но все же обладает некоторыми интересными особенностями.
В этом музее можно будет не только рассмотреть удивительные выставки, но и узнать много интересных фактов из истории какао. Так же будет возможность побывать на уроках шоколотье. Экспозиции же будут интересны гостям самого разного возраста.
Подарок на входе
Начинается экскурсия с входного билета из шоколада. Такое решение очевидно было принято из опасения за сохранность съедобных экспонатов. После того, как гид убедится, что рот посетителей надежно занят, он вовлекает их в удивительное путешествие, представленное в шоколадных скульптурах, барельефах и композициях.
Экспозиции музея разделены на зоны:
1.Какао и шоколад. Здесь расскажут о тонкостях выращивания и переработки какао.
2.Машины. Здесь покажут технику, с помощью которой создают шоколад.
3.Искусство и вдохновение. Здесь расскажут про то, как шоколад отметился в искусстве.
4.Кофейня. Здесь вам подадут настоящий горячий и холодный шоколад.
В Зале Барселоны можно будет насладиться видом множества шоколадных скульптур. Размер которых варьируется от нескольких десятков сантиметров до фигур в рост человека. Так же в Зале представлена выставка шоколадных картин. Здесь можно увидеть и Дона Кихота и бравого солдата Швейка, и героев детских сказок, и персонажей любимых мультфильмов. Единственный минус – в Зале довольно холодно. Однако это неудобство вполне понятно, ведь шоколад может растаять.
Историческая часть экспозиции начинается историй про долгий и извилистый путь шоколада. Ведь напиток из какао-бобов пили задолго до того, как про него узнали в Европе. Как говорят лингвистические исследования, слову «какао» около трех тысяч лет.
Это интересно!
- У цивилизации ольмеков был напиток под названием «kakawa».
- У майя, которые жили гораздо позже, существовали посадки какао-деревьев. Они почитали напиток из какао-бобов не просто полезным, но волшебным.
- Древние легенды ацтеков утверждали, что бог посадил какаао-дерево в райском саду.
Немножко истории
В 1519 году ацтеки приветствовали Фернандо Кортеса удивительным напитком, имевшим горьковатый привкус. Тогда к взбитым какао-бобам добавляли перец и мед. Это и был первый шоколад.
В 1527 году, уничтожив царство ацтеков, Кортес прибыл в Испанию. Помимо золота и новых продуктов, его корабли везли груз какао-бобов.
В те годы, европейцы шоколад не оценили. Лишь потом, заменив исходные ингредиенты сахаром, ванилью и мускатным орехом, шоколад обрел тот вкус, который сейчас столь многими любим. В Средние века не знали слова «пиар», однако рекламная компания шоколада была проведена по всем правилам. Поскольку цена его была поистине заоблачной, покупать редкий напиток могли лишь очень состоятельные люди. И первоначалу шоколад позиционировался не только как лакомство, а как сильнейший афродизиак. Это потом уже его стали подавать в дамских гостиных и на детских праздниках.
Так шоколад покорил мир.
Что посмотреть еще?
Про производство шоколада в специально отведенной комнатке вы сможете посмотреть фильм. Правда пока только на английском, испанском и каталонском наречии.
Посетители так же могут побывать в мастерской для практических занятий. Где даже самые маленькие гости музея могут попробовать себя в роли шоколатье. Мастера-кондитеры подробно расскажут о процессе, покажут, как обработать шоколадную массу, как делать узоры, надписи и фигурки.
Во время празднования Пасхи музей бывает особенно посещаемым. В эти дни там проводится конкурс кондитеров-скульпторов, причем в качестве судей выступают именно посетители.
Есть в музее и собственное кафе. И, конечно же, в музее обязательно можно купить сувениры. Одна беда, довести их до дома невероятно сложно. Ведь они не только красивы, но еще и невероятно вкусны.
Подводя итоги, стоит отметить, что посещение Музея шоколада в Барселоне порадует не только эстетов, но и гурманов.
